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| Term | Definition | |
|---|---|---|
| Carbohidrato, carbohidratos | Grupo de compuestos orgánicos que contiene carbón, hidrógeno y oxígeno, e incluye azúcares, almidones, celulosas y gomas. Los carbohidratos se producen a través de la fotosíntesis y sirven como la mayor fuente de energía para las plantas y para los animales que las consumen. |