Botanical Literature Details

• Author(s)

  Leiva González, Segundo, et al.

• Article or Chapter Title

  Zea mays L. "maíz morado" (Poaceae), un cereal utilizado como alimento en el Perú prehispánico

• Year

  2016

• Journal or Book

  Arnaldoa 23(1): 295--316

• Notes

  Keywords: Zea, Poaceae, ethnobotany, Prehispanic Peru, cereal, edible plants